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生活中常見的食品瘦肉精問題的解決方法

  更新時間:2024-12-27     文章關鍵詞:食品安全檢測儀,食品實驗室檢測儀器設備

生活中常見的食品瘦肉精問題的解決方法-食品安全檢測儀

現在很多商戶在銷售豬肉、牛肉等鮮肉時,為了謀取一些小利潤,就在鮮肉內添加瘦肉精,其實瘦肉精并不是某種特定的物質的稱呼,習慣上我們把任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做“瘦肉精”,如萊克多巴胺、雷托巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇和特布他林。瘦肉精主要是腎上腺類、β激動劑、β-興奮劑,用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病,但它們以超過治療量5到10倍的用量用于飼料中時,就會有顯著的營養“再分配效應”,可以促進動物體蛋白質沉積、抑制脂肪沉積,能提高胴體的瘦肉率。

   湖北省市場監管局加強疫情防控期間市場監管,嚴厲打擊對口罩、消毒水等疫情防控物資囤積居奇、亂漲價等違法行為,利用食品安全檢測食品大面積的檢測。截至1月28日,湖北省市場監管部門共出動執法人員56083個次,檢查經營戶56645個次。武漢市共立案查處16件,其中當場處罰9件。其余案件按照規定程序正在處理之中。


食品安全檢測儀


   1月28日,北京市市場監管部門共出動執法檢查3088人次,利用食品安全檢測儀進行3000多次的檢測,檢查經營戶3964戶次,查處違規行為5起;檢查電商平臺、網絡經營戶247戶次,檢查旅游景區27個次。

   1月27日,上海市市場監管部門共出動執法人員2234次,對野生動物、集貿市場、食品安全、物價等開展檢查。檢查食用農產品批發交易市場、農貿市場、標準化菜市場等市場566家,檢查經營主體1727戶次,再次確認檢查的126個定點活禽交易點已關閉。開展商品價格監督檢查889次,查處銷售未明碼標價的口罩等價格違法行為2件,接收物價類投訴53件、舉報48件,均已按照規定進行處理。   截至1月27日,重慶市市場監管部門各區縣累計出動執法人員28093人次,檢查市場主體66174個次。發現非法銷售野生動物案件3件,依法查處3件;累計關停農貿市場活禽攤位3843個、超市攤位696個、活禽專賣店1429個;責令整改海產品經營主體100個;責令整改餐飲經營主體600個,關停有活禽經營的餐飲店2422個;查處價格違法案件16件;受理疫情相關舉報2859件,處置2368件,反饋1709件。 

瘦肉精是一種非常常見的食品安全問題,它嚴重威脅到了生態環境的平衡,尤其是現在食品安全事件的發生非常頻繁,已經成為行業內各界關注的焦點。為了解決食品安全問題,做好食品安全檢測工作是十分必要的。食品安全檢測儀對食品安全檢測起到助推的作用。

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